雜誌報導 2019-08-09 by Forchetta · Published 2019-08-09 · Last modified 2019-11-20 日本【婦人画報】「台湾の人々が最も住みたい」台中で「最も食べたい」もの 気候が穏やかで、生活リズムもゆっくり、美食もあり、足を延ばせば温泉も...
雜誌報導 2019-08-09 by Forchetta · Published 2019-08-09 · Last modified 2019-08-29 【國泰尊榮季刊】 forchetta 藝術家的創意料理 台中 forchetta 主廚MAX，最早的本 業是獸醫，後轉做園藝...
雜誌報導 2018-08-09 by Forchetta · Published 2018-08-09 · Last modified 2019-08-29 【Compass雜誌】Forchetta叉子餐廳 Forchetta叉子餐廳，使用食材多採用台灣當地小農自然耕作產品，...
雜誌報導 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【康健雜誌】台灣食材創造地中海滋味 誰說進口食材才道地？台灣放山雞、剝皮魚一樣做成地中海料理。 深色裝潢...
雜誌報導 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【alive Taiwan – 品味生活究極誌】正萌芽的慢食故事 原從事景觀設計工作的Max，因自身對美食的挑剔講究，而下海改行做起廚...
雜誌報導 2018-06-28 by Forchetta · Published 2018-06-28 · Last modified 2018-08-08 【GQ雜誌】叉子變身火氣大！Forchetta轉戰台中賣創意料理 如果你是台北老饕，就算不是常客，也一定走進過Forchetta。這家...
