新聞節目 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【信報】台中Forchetta 歐陸「火氣大」 台北好友Irene請客到台中的Forchetta餐廳吃歐陸料理，她說...
新聞節目 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【中國時報】台中美食巡禮Forchetta Max烹調菜餚的技法多變且純熟，呈盤亦搶眼吸睛，即便是受過完整廚藝訓...
新聞節目 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【經濟日報】跨界玩差異 味蕾上的新境界 動念想找這兩個交情匪淺，做菜風格卻大相逕庭的廚師聯彈趣味就在兩人的差...
新聞節目 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【工商時報】Forchetta火氣大餐廳開賣 台灣食材變身地中海料理 Max學的是醫科，卻對烹調料理充滿熱情與創意，故而選擇走上創業開餐廳...
新聞節目 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【蘋果日報】契養稻耕鴨 腿胸皆酥嫩 非科班出身的Max說：「我做菜的靈感來自旅行、品嘗、逛市場等。」在台...
雜誌報導 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【康健雜誌】台灣食材創造地中海滋味 誰說進口食材才道地？台灣放山雞、剝皮魚一樣做成地中海料理。 深色裝潢...
雜誌報導 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【alive Taiwan – 品味生活究極誌】正萌芽的慢食故事 原從事景觀設計工作的Max，因自身對美食的挑剔講究，而下海改行做起廚...
各大論壇 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【FashionGuide】極致「主菜」，驚喜甜點，叉子餐廳forchetta 主菜上來，又是讓人驚艷。 我點的是油封鴨，是侍者大力推薦的菜色，據說...
星級評論 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【OpenRice開飯喇！】評論 No1 restaurant at Taichung SandySo...
星級評論 2018-08-08 by Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【TripAdvisor】評論 ⭐⭐⭐⭐⭐2017年4月16日 姐妹的聚會 每次來吃都覺得廚師真的非...
