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❤Allen Weng 評論了 Forchetta餐廳─5 ⭐
2018年4月20日
三大靈魂的互相配合，你可以感受相同食材，不同的料理方式因你而客製搭配出只融你口的組合。
<主廚>對食材的選用吃的到鮮美，用心吃的到驚豔感。
<Jamie經理>的細膩講解的過程中，讓我就可以親自為她挑選的幸福料理，讓她再吃的同時對我說好吃，開心。
<Mark侍酒師>在法國待三年的功夫底子在瞭天的過程中可以搭配出適合你與料理之間的唯美感，溫潤更加開胃。
因為是無菜單料理，所以建議多跟經理與侍酒師多交談，才能配出你們最適合的料理。才能吃的出廚師的用心^^
美食就是該細細品嘗的享受^^
❤Leo Kyo 評論了 Forchetta餐廳─5 ⭐
2017年10月20日 ·
今晚是第一次去用餐，從訂位開始到今天過去用餐，都有人員很細心的接待，每道菜色都很用心，吃得出對食材選擇堅持的新鮮 處理手法細緻 層次豐富 整體口味也很協調不會互搶味道 ，很謝謝今晚郭經理對餐廳料理背後故事的解說和招待人員親切的服務，是一個用餐愉快的夜晚 ，下次一定繼續光臨！
❤Champagne Jacquinot 評論了 Forchetta餐廳─5 ⭐
2015年1月7日 ·
Excellent Restaurant! A nice fusion between Traditional and Asian cooking! And Champagne is well pearing!
